Aliments antistress: introduction
Les humeurs ne sont pas que le fruit de la seule volonté ou des seuls événements de la vie. Leur nature et le degré de réaction de chacun devant les circonstances de la vie sont fonction aussi des hormones. Celles-ci sont synthétisées à partir des nutriments mis à disposition de l’organisme via l’alimentation, d’où l’importance d’aliments antistress.
Le manque de certains nutriments dans l’alimentation pourrait donc être à l’origine de votre niveau d’anxiété par exemple. Aussi, la seule présence de certains nutriments empêche la sécrétion de certaines des hormones susceptibles d’accroître votre anxiété. En France et en Europe généralement, il y a une inquiétante culture du recours systématique aux antidépresseurs. La France est d’ailleurs devenue en 2017 le deuxième pays européen consommateur d’antidépresseurs. Ces solutions pourraient à terme créer une dépendance et des complications insoupçonnées pour l’heure de la science. Une alimentation saine et équilibrée est une meilleure solution.
Une bonne méditation pourrait aider certes à activer la sécrétion des hormones participant à votre bien-être, mais elle ne saurait mettre à disposition de l’organisme le matériel brut nécessaire à leur synthèse ou à leur blocage.
Votre équilibre mental tient donc en partie à votre hygiène alimentaire, à vos choix alimentaires. Découvrez les aliments capables de vous aider à réduire votre stress quotidien.
|61e362a48f6f0a2f9704d607c1137f2c|Le magnésium est un nutriment essentiel pour votre équilibre mental. Un déficit en
magnésium se traduit par une montée de l’hormone du stress, le cortisol. Le magnésium agit donc comme un calmant, un inhibiteur du stress.
Le magnésium agit également sur votre niveau d’énergie, l’accroissant pour faire face à l’état de fatigue qui est consécutif au stress.
De nombreux aliments, fruits et noix en contiennent des pourcentages élevés, capables d’atténuer votre niveau de stress.
Le tableau ci-dessous résume la teneur en magnésium de certains aliments.
Aliment |
Teneur en magnésium (en mg/100 gr) |
Cacao maigre |
380 à 410 mg |
Spiruline |
400 mg |
Germe de blé |
400 mg |
Bulot bouilli |
400 mg |
Noix d’Amazonie |
318 mg |
Pois cassé |
300 mg |
Amande sèche |
250 mg |
Noix de cajous |
167 mg |
Noisette |
145 mg |
Haricots blancs secs |
140 mg |
Noix |
130 mg |
Cassis |
105 mg |
Figues sèches |
77 mg |
Abricot sec |
65 mg |
Banane |
50 mg |
D’autres aliments dérivés de ceux ci-dessus listés sont également riches en magnésium et autres nutriments agissant sur des neurotransmetteurs de votre organisme pour augmenter votre niveau de quiétude. En plus du magnésium qu’il renferme en grande quantité, le chocolat noir renferme de la phényléthylamine, un stimulant pour les neurotransmetteurs qui augmente et étend les capacités d’une activité mentale. Elle limite également la sécrétion de cortisol.
Il faut rechercher du chocolat avec au moins 70 % de cacao. Aussi, plus noir il est, mieux il agira sur votre équilibre mental.
Aliments antistress: les aliments pourvoyeurs de tryptophane
Une certaine catégorie d’aliments apporte à l’organisme des acides aminés essentiels appelés tryptophanes ; ceux-ci stimulent la production de mélatonine, mais surtout de sérotonine, un neurotransmetteur dont le faible taux dans le corps se traduit par des troubles du comportement tels que la dépression, la boulimie, les tendances suicidaires… etc. Il s’agit notamment des graines de tournesol, de la spiruline, du sésame, des céréales complètes… etc.
Le tableau ci-dessous, plus exhaustif renseigne sur ces aliments qui permettent la production de tryptophane.
Aliment |
Teneur en tryptophane (en g/100 gr) |
Œufs |
1 g |
Spiruline |
0, 93 g |
Sésame |
0, 88 g |
Tofu |
0,75 g |
Graines de tournesol |
0,74 g |
Morue séchée |
0,7 g |
Bulots |
0,62 g |
Parmesan |
0,6 g |
Graines de soja |
0,59 g |
Graines de courge |
0,58 g |
Persil séché |
0,48 g |
Graines de chia |
0,47 g |
Les autres nutriments antistress à rechercher dans l’alimentation
Le sélénium, les omégas 3, les vitamines B (B3, B6, B9, B12) et la vitamine C sont d’autres substances que fournit l’alimentation et qui influent directement sur la production de neurotransmetteurs ; par leur présence ou leur absence.
Si de nombreux aliments précédemment cités mettent déjà à disposition ces composés, leur recherche n’en n’est pas moins à privilégier.
Lorsque vous êtes sujet à un niveau de stress trop élevé pendant trop longtemps, vous pouvez devenir boulimique. Il faut donc privilégier les aliments antistress qui vous feront perdre du poids durablement dont le poisson (riche en omégas 3), les bananes (riches en magnésium), les graines entières et noix… etc.
Aliments antistress: en résumé
En résumé, même s’il ne paraît pas évident au premier abord, l’alimentation détermine de façon générale la distribution de l’énergie dans l’organisme et peut ainsi perturber la connexion vibratoire de l’être physique et spirituel. On espère vous avoir donné suffisamment d’éléments pour ne plus faire de votre alimentation l’obstacle à votre méditation.
Cet article vous a été proposé par Oscar Helm, nutritionniste spécialiste des compléments orthomoléculaires et des régimes minceurs. Auteur, il tient également le site Sagesse Santé.
PS : Vous pouvez remarquer qu’Oscar parle d’oméga 3, de spiruline, de vitamines… pour réduire votre stress. Vous pouvez aussi en obtenir via ce lien.